Zondige Zondag heeft weer iets heerlijks opgeleverd: de wortelcake! Afgelopen Zondag ben ik gaan denken over een nieuw recept dat zowel lactosevrij, glutenvrij, suikervrij, veganistisch als vrij van soja en ei is en het is me weer gelukt! Laat je niet afschrikken door de naam; de wortel geeft de cake een lekkere stevige structuur en je hebt niet het gevoel worteltjes te eten. Het recept is hier te vinden. Succes, enne….. vergeet het paard van Sinterklaas niet!
En het is weer Zondige Zondag! Tijd voor het bakkertje om weer iets Zondig lekkers te maken dus! Wat zal het vandaag worden? Een lactosevrije appeltaart? Een nieuw glutenvrij recept? Of beiden? Laat het bakkertje maar iets bekokstoven, dan zullen we vanzelf zien wat er voor lekkers er straks weer te snoepen valt.
Vandaag is het Zondige Zondag:
tijd voor Miss Baksel om iets gevaarlijk lekkers te maken dus! Met biologische cacao en goji bessen weet ik wel raad. Het zijn de twee belangrijkste ingrediënten van de Goji truffels. Het testpanel wordt weer aan het werk gezet maar of ze dat vervelend vinden?
Onze goji truffels zijn lactosevrij, suikervrij en glutenvrij.